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武汉市科技局机关党委专职副书记石俊马（左二）、武汉市发改委机关党委专职副书记黄强（右二）与“崖谷香”公司董事长刘伟（中）为企业挂牌鸣钟 （王永胜 摄）
12月28日，湖北崖谷香农业开发股份有限公司在武汉股权托管交易中心挂牌。该公司董事长刘伟表示，此次成功挂牌代表着“崖谷香”公司的发展再次迈上了新台阶，也意味着五峰崖谷糖将走向更广阔的市场空间。
回忆起创业之初，几乎天天要走很远的山路，去推广不被接受的籽粒苋，而今事实证明，种籽粒苋比种玉米每亩要多1000至1500元收入。在刘伟的带动下，附近村民纷纷加入到种植籽粒苋的队伍中，尝到了甜头。
2012年，在外工作5年的刘伟依靠着多年的积蓄，回到家乡五峰开始创业，他选择的创业道路颇有一丝不同，是五峰颇具特色的一种小吃—“崖谷糖”。“崖谷糖”是由学名为籽粒苋的作物加工而成，之所以选择这种并不大众的作物，源于小时候家人经常为刘伟手工制作，给他并不富裕的家庭带来了别样的甘甜。
创业初期，刘伟面临着几个突出的现实困难，包括籽粒苋培育改良和推广种植、产品的销售、市场的开拓。在母亲的大力支持下，刘伟克服人手不足的现实困难，“就是靠脚走，也要走出一条道来！”
“崖谷糖”虽然酥脆可口，但在过去却是“难登大雅之堂”的山里货，别说大城市了，就是临近的长阳、鹤峰等地的集镇上，都几乎很少看到商贩售卖。
在推广产品的过程中，刘伟和母亲租借了一台白色的破旧面包车，趁着夜色出发前往鹤峰县，从清晨集镇商户开门开始，刘伟拿着自己的产品挨家挨户地介绍，从早上7点到夜里9点，40余家商户里只有不到5家愿意品尝他的产品，更别提引进销售，少部分商户一看是推销的，立马避之唯恐不及。
“当时觉得哪怕跑100家，只要有1家愿意买我的东西，那我就成功了。”创业艰难，但刘伟没想过放弃。就在这种环境中，刘伟跑遍了宜昌市内的县市区，逐步稳住了发展形势。
之后的日子里，为了将销售市场打开，刘伟绞尽脑汁，经过多方尝试，他选择了参加会展这种直接的推介渠道。为节约运输成本，他自己开上货车捎上货物，辗转于全国各大城市，通过胆大心细、不厌其烦地争取，在各种展销会上展示自己的产品。在外跑市场的那些日子里，吃盒饭、睡车厢成了他的主要生活模式，这一坚持，就是近2000个日夜。渐渐地，崖谷香的名气逐渐打开，越来越多的客户被刘伟的踏实诚信所打动，开始了长期合作。
2019年，刘伟迎来了创业期重要的转折点，经五峰团县委层层选拔、实地考察后，他被推荐参加2019“创青春”湖北青年创新创业大赛，最终获得了农业农村组决赛铜奖的好成绩。
“正是通过参加这个比赛，才让我有面对全国顶尖的二十个天使风投机构争取投融资的机会，要知道当时里面就有小米雷军、360周鸿炜等商业巨头，我从小在农村长大，哪里见过这么大的场面。”当时参加“创青春”创新创业大赛的场景，刘伟历历在目。
比赛回来后，刘伟尝试突破传统经营模式，果断带领合作社实施品牌战略，他探索出了“合作社+农户+公司”三位一体的产业化经营模式，在崖谷糖的基础上探索开发崖谷酒等新产品，通过走标准化、品牌化、规模化经营的路子，产品销售区域逐渐延伸到北上广深等地。
如今，刘伟的籽粒苋基地种植面积达1027亩，年产量60万斤，年销售额1500多万元。除此之外，他还带动了周边200余户农民种植，并依托合作社提供了20多个就业岗位，极大地保障了当地农民的收益，他成立的合作社还被评为“省级示范合作社”。
步入新的发展轨道，但刘伟仍然保持着创业初期的热情和信心，在奋斗的道路上持续奔跑。他说他一直坚持一个梦想——让五峰崖谷走出大山、走向世界。
